Sziasztok, visszatértem!!!:))

Pár hete gondolkodtam ,hogy egy palacsintát ,hogy lehet úgy elkészíteni ,hogy a lehető legkevésbé hizlaljon és kísérletezéseim eredményeképpen született meg ez a mennyei palacsinta recept.Hát akkor rögtön is a lényegre térek.:D

Hozzávalók (10db):

• 250 g zabliszt
• 4 ek útifűmaghéj (vagy tojáspótló,lenmag,chia liszt)
• 2-3 ek xilit (vagy stevia,eritrit)
• pár csipet só
• víz

Elkészítés:

Ezeket keverjük össze és annyi vizet adagoljunk hozzá ,hogy megfelelő állagú tésztát kapjunk(én fahéjat is tettem bele:P)Először egy csepp kókuszolajon sütjük ki az elsőt és utána már nem kell több zsiradék hozzá.

Jó étvágyat!Szép napot nektek! puszi Inez

Hozzávalók 1 tepsihez:

• 1 kg alma (kb 10-12 db)
• 700g liszt (fehér tönköly,zab,teljes kiőrlésű stb.)
• tojáspótló (nálam útifű maghéj˛/1 ek/ de lehet chia liszt is)
• 1 csomag sütőpor
• xilit vagy eritrit stb.
• 20 ek növényi tej
• 200g kókuszolaj
• fahéj,szegfűszeg

Jó étvágyat!

Hozzávalók (egy nagyobb tepsihez):

• 600g rízs (én barna rizst használtam)
• növényi tej
• 4 ek kókuszzsír
• zsemlemorzsa
• 2 ek szódabikarbóna és 1 csomag sütőpor
• xilit,eritrit,stevia stb.
• 1 csomag vanília pudingpor

Elkészítés:

1.A rizst kásásra kell főzni ez nálam 40 perc volt kb mivel a barna rizzsel kicsit több idő.

2.Ha megfőtt egy fedőt ráteszünk és puhulni hagyjuk.

3.Közben 4 ek kókuszolajat megolvasztottam a mikróban és kb 5 ek xilittel egy botmixer segítségével habosra vertem 5 perc alatt.(csak egy kicsit lesz habos)

4.Utána egy kis növényi tejben a pudingot elkeverjük és bele kell önteni a rizsbe és azt is elkavarjuk.

5.A kókuszolajos-xilites öntetet is bele öntsük a rizsbe a szódabikarbónával és a sütőporral együtt.

6.Egy tepsit kókuszolajjal kikenünk és szórunk bele egy kis zsemlemorzsát.

7.A tepsibe tesszük a rizst és 180 fokon kb fél óra alatt megsül.Én lekvárral fogyasztottam:)

Jó étvágyat!

/Képeket küldhettek róla fb:Piróth Inez / instagram:inezpiroth:)/

Hozzávalók:

• 1000g liszt (én zabpehely,tönköly,köles,teljes kiőrlésű lisztet használtam)
• 1l növényi tej kb
• 3 tk szódabirkarbóna 
• 1 csomag sütőpor
• vanília aroma
• étcsoki (én 70%-at használtam/2 tábla/)
• xilit,eritrit,stevia stb.

Elkészítés:

A lisztet készítsük elő és  tejjel keverjük össze,addig keverjük amíg tésztás állagot nem kapunk.(pótolhatjuk a folyadékot ha szükséges)

A csokoládét bele tördeljük,édesítjük ízlés szerint és pár csebb vanília aromát és teszünk bele.(ha szeretnénk)

Utána a szódabikarbónát és a sütőport beleszórjuk és elkeverjük.

Egy sütőfóliával kibélelt tepsibe kis adagokban elhelyezzük a tésztát, és szórtam én még rá pár sótlan mogyorót.

180 fokos sütőben kb 20 percig kell sütni és a végén amikor kisült szórtam rá fahéjat.

Jó étvágyat!:))

/Képeket szívesen látok róluk ha elkészítitek :) /facebook: Piróth Inez/ insta inezpiroth )

Hozzávalók:

• 1 bögre köles
• víz
• só
• őrölt pirospaprika
• citrom
• bors
• 1 db hagyma

Elkészítés:

A kölest vízben kásásra főzzük és amikor kihűlt az őrölt pirospaprikával és a sóval,fűszerekkel összekeverjük és egy botmixer segítségével pépesítjük.Ha ez kész egy hagymát (én lilát használtam) felkockázunk és bele tesszük és csepegtetünk bele pár csepp citromot.

 Jó étvágyat!

Hozzávalók a tésztához:

• 500g fehér tönkölyliszt
• 2 ek teljes kiőrlésű
• 2 kanál zabliszt
• magok (elhagyható)
• 3 ek oregano a tésztába
• fél ek só
• 1 dl olaj
• 1 kocka élesztő

Ezeket keverjük össze (egyébként 1 fajta liszt is mehet bele nem muszáj ennyi:D) és morzsoljuk bele az élesztőt és öntsünk hozzá annyi meleg vizet ,hogy összeálljon és gyúrjuk össze és hagyjuk pihenni.

Hozzávalók a szószhoz:

• 1 db lilahagyma
• másfél bögre paradicsomszósz
• 1 gerezd fokhagyma
• fűszerek
• só

Ezeket keverjük össze a fokhagyma kivételével mivel azt bele kell reszelni és a hagymát vágjuk fel.Ezután fűszerezzük(bors,oregáno,bazsalikom,curry) és megsózzuk.

A tésztát kinyújtjuk és különböző méretűekre vágjuk (amilyen tepsibe tesszük) és megkenjük a szósszal és szórhatunk rá kukoricát és tehetünk pár paradicsomot, vegán sajtot is.

Mehet is a sütőbe 200 fokra és kb fél óra alatt megsül.Jó étvágyat!:)

Hozzávalók:

• növényi tej
• kávé
• apró szemű zabpehely
• csokis pudig
• xilit vagy eritrit stb.
• rum aroma
• keserű kakaópor
• kókusz reszelék
• lekvár

Elkészítés:

1.Első lépés az, hogy megfőzünk 1 csomag csokis pudingot növényi tejjel és édesítjük.

2.A kész pudingot összekeverjük a (különböző mennyiségű) zabpehellyel egy nagy tálban.

3.Egy csésze kávét,pár csepp rumot,2-3 evőkanál lekvárt(cukormentes),2 evőkanál kakaót is hozzá adjuk és egy kevés növényi tejet.

4.Ezt össze kell gyúrni amíg egy keményebb illetve formázhatóbb masszát nem kapunk és közben igazíthatunk a tészta állagán is (pl: több tejet öntünk vagy zabot)és ízesíthetjük is ha van arra van szükség.

5.Ha a tészta kész akkor a kókusz reszelékben megforgatjuk és fogyaszthatjuk is.

Jó étvágyat!

Ha bárki megcsinálja nyugodtan küldje el a képet /Facebook:Piróth Inez/instagram:inezpiroth/:)))

Sziasztok!:)

Hozzávalók:

• 20 dkg nyers gesztenye vagy fagyasztott gesztenye püré(1 csomag)
• 1 csomag vanília vagy tiramisu pudingpor
• nyírfacukor (xilit) vagy nádcukor, eritrit (kb 2-3 ek)
• rumaroma
• kis tejszín (én kókuszt használtam)
• kekszpor (annyi kell belőle ,hogy kókuszgolyó állagú massza legyen)
• növényi tej 0,5 dl
• holland kakaópor
• 2-3 ek. savanykás lekvár (szilva,áfonya,ribizli)

Elkészítés:

1.A pudingot megfőzöm és amikor kihűlt belekeverek egy kis kókusz tejszínt vagy egy kanál kókuszolajat.

2.Az összetevőket összekeverem egy nagy tálban a pudinggal együtt és édesítem ízlés szerint és formázható állagúnak kell lennie és ha nagyon lágy teszek hozzá még egy kis kekszport.

3.Amikor összegyúrtam akkor kis golyókat formázok belőle amiket kakaóporban meghempergetek.Azonnal fogyasztható!

Jó étvágyat ehhez a finom édességhez!

/Ha megcsináljátok nagyon örülnék ha egy képet küldenétek róla:))/facebook:Piróth Inez/instagram:inezpiroth

Hozzávalók 4 főre:

• 1 zacskó (kb 700g) fagyasztott erdei gyümölcs
• 1-2 db alma
• fél marék mazsola
• 2-3 szem aszalt datolya és füge
• 2-3 ek teljes kiőrlésű tönköly liszt
• növényi tej vagy tejszín
• 1 csomag puncs vagy eper pudingpor
• fűszerek:fahéj,szegfűszeg,gyömbér,szerecsendió
• 3-4 ek xilit vagy eritrit vagy nádcukor

Elkészítés:

1.Egy közepes fazekat felöntök félig vízzel (kb 3l),beleöntöm az erdei gyümölcsöt és beleszóróm a fűszereket 

2.A datolyát a fügével és az almával felkocázom és a mazsolával(a mazsolára ügyeljetek ,hogy olyat vegyetek amely nem kéndioxiddal van tartósítva) együtt beledobom a levesbe.

3.Édesítem ízlés szerint.Szoktam még hozzátenni egy kis rum aromát is.

4.Amikor felforrt a pudingot összekeverem 2 dl növényi tejjel vagy tejszínnel és beleteszek 2-3 ek tönköly lisztet és azzal is összekeverem.

5.Merek hozzá egy keveset a leves levéből és amikor jó folyékony az egész habarás akkor beleöntöm a gyümölcslevesbe.

6.Összeforralom az egészet és már kész is.Facsarok bele egy fél citrom levét.Tálaláskor a tetejére szórók egy kis mandulaforgácsot.

Jó étvágyat!

Küldjetek nyugodtan képet róla / facebook:Piróth Inez / instagram:inezpiroth / :)

Sziasztok!

Nagyon fontos ,hogy a helyes táplálkozás kiegyensúlyozott,egészséges,tápláló és finom legyen ráadásul gyorsan el lehessen készíteni.Ez a zöldséges rakott burgonya pontosan ilyen.

Hozzávalók (1 tepsihez):

• 10 szem nagyobb burgonya
• 1 fél kg fagyasztott nagy szemű bab
• 2 fej vöröshagyma
• 1-2 gerezd fokhagyma
• 10 dkg szejtán (gabonahús leírom ,hogy kell készíteni)
• 0,5 l növényi tej
• fűszerek
• 1 maréknyi bulgur (vagy hajdina,árpagyöngy(gersli)
• sörélesztő
• 1 fej lilahagyma
• kapor (fagyasztott vagy szárított)

Elkészítés:

1.A burgonyát meghámozom és felkarikázom.Szétterítem a tepsi aljára.

2.A hagymát kockára vágom a fokhagymával együtt és pici darabkákra a szejtánt.

3.A hagymát a fokhagymával megpirítom és beledobom a szejtánt,kicsit azt is megpirítom majd teszek rá őrölt piros paprikát és felöntöm vízzel 1 liter vízzel.

4.Beleborítom a babot,befűszerezem,sózom, dobok rá vega-mixet,sörélesztőt és ez után a fél liter növényi tejet elkeverem 2 púpozott ek tönkölyliszttel és beleszórók 2 ek kaprot.

5.Ezt beleöntöm a babos-szejtános pörköltbe.Fél puhára főzöm a babot ekkor beledobok egy maréknyi bulgurt,felforralom majd ráöntöm a burgonyára a tepsibe.

6.Felszeletelek egy nagy lila vagy vörös hagymát és megszórom vele a tetejét.

7.Fél órára előmelegített sütőbe teszem 180 fokra.A szaftos lében megpuhul a krumpli és a bulgur majdnem felszívja az egész szaftot.

8.Amikor a bab puha akkor kiveszem a sütőből az ízek összeértek benne és nagyon finom egy tál étel lesz belőle.Megszóróm friss vagy szárított kaporral és egy kevés apróra vágott snidlinggel.

(ui:ha valami épp nincs otthon nyugodtan kihagyhatjátok ha nem olyan fontos vagy kicserélhetitek más hozzávalókra)

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Szejtán:(rendkívül fehérjedús és egyszerű elkészíteni)

Hozzávalók kb 4 adaghoz:

• 250 dkg búzasikér (Bio bolt)
• 15-20 dkg finomliszt
• 2,5 tk só
• fűszerek ízlés szerint (bors,pirospaprika,oregano stb.)
• 3 dl víz
• 2 dkg szárított natúr zöldségkeverék (vega-mix)
• 3 gerezd fokhagyma

Elkészítés:

1.A sikért jól elkeverjük a liszttel és a fűszerekkel és az összezúzott fokhagymával.

2.Hozzáadunk 3 dl vizet és gyorsan összekeverjük majd egy gumis állagú masszát kapunk és 10 percig állni hagyjuk.

3.Közben feltesszük forrni kb 3liter vizet és a lobogó vízbe teszünk 2 tk sót és vega-mixet (esetleg még fűszereket vagy hagymát.

4.Az összegyúrt szejtánt 3 darabra vágjuk és a lobogó vízbe tesszük kb 3 percre.

5.Ezután a szejtánt kiszedjük a vizet viszont továbbra is a tűzön hagyjuk a szejtán darabokat felszeleteljük kb 1 cm vastag szeletekre és visszatesszük a vízbe további 4-5 percre.

6.A vízből kivéve szűrőn lecsepegtetjük és hűlni hagyjuk.

/Tipp:a szejtán szeleteket eltehetjük a mélyhűtőbe is és bármikor felhasználhatjuk húsként a ételekben!/

(Ha bármelyik ételt elkészítitek nyugodtan elküldhetitek levélben /facebook:Piróth Inez/instagram:inezpiroth)

Jó étvágyat!